Un brevetto contro le ricette di cucina sul web

Ci sono aziende che esistono non perché vogliono proporre al mondo uno o più prodotti ma soltanto per trascinare in tribunale altre aziende agitando con violenza un pugno di brevetti.

Note comunemente come "troll dei brevetti" (patent troll, per inglesi e americani), hanno rappresentanti un po' in tutti i settori: a quanto si apprende, anche nel campo delle ricette di cucina pubblicate nel web.

È il caso della DietGoal Innovations, azienda che da un po' di tempo in qua ha iniziato a intentare cause contro un po' tutti - dai colossi della ristorazione come McDonald's, Burger King, Wendy's e Starbucks a soggetti non direttamente coinvolti come Google e Weight Watchers - perché detiene un brevetto (il 6.585.516) che le darebbe l'esclusiva su tutti i sistemi utilizzati per pubblicare online le ricette di cucina.

La storia di DietGoals pare costellata da un discreto numero di successi - ossia di aziende che hanno preferito pagare per chiudere rapidamente la questione - ma anche da ostacoli seminati da quanti hanno preferito opporsi e dare battaglia, in qualche caso cercando di dimostrare la nullità del brevetto.

Tra i soggetti chiamati in tribunale c'è anche il canale americano Bravo TV a causa del suo programma Top Chef e, in particolare, per via del servizio RecipeFinder che permette di trovare le ricette tramite il web.

Nel mirino di quest'ultima tornata di cause insieme a Bravo TV ci sono anche AllRecipes, CalorieKing, ConAgra (che offre un motore di ricerca per orientarsi tra le caratteristiche nutritive dei cibi), Nestlé e diversi altri ancora: in buona sostanza, quasi chiunque offra ricette online, o qualcosa che vi assomigli. Tutti costoro, nei desideri di DietGoal, dovrebbero pagare fior di licenze.