Arriva dal Giappone il robot che manderà in pensione gli esperti salumieri finora richiesti per disossare come si deve un prosciutto.

HAMDAS-R - questo il nome del robot - è il primo della sua specie in grado di maneggiare con perizia cibi dalla forma irregolare, come appunto può essere un prosciutto.

Prodotto dalla Mayekawa Electric, HAMDAS-R ha vinto il primo premio nella categoria "robot aziendali" alla quarta edizione dei Robot Awards giapponesi e, secondo i suoi creatori, è il prototipo di una generazione di automi in grado di gestire gli alimenti in maniera igienica, sicura e precisa, anche se presentano una forma non regolare.

Ora che il risultato è stato raggiunto, le conoscenze così accumulate permetteranno di creare robot adatti anche ad altri compiti in un settore che finora ha visto una loro scarsa presenza.

Qui sotto, HAMDAS-R in azione.