Ooho, la ''bottiglietta'' commestibile: addio plastica

Le bottiglie del futuro sono biodegradabili e si possono anche mangiare.



[ZEUS News - www.zeusnews.it - 19-08-2014]

ooho

Nonostante le campagne a favore dei riciclo, il problema dei rifiuti in plastica è ancora irrisolto.

La soluzione sarebbe abbandonare la plastica, passando a un materiale che sia biodegradabile ma anche economico; il problema sta nel trovare questo materiale.

Un candidato interessante e pensato per sostituire le bottigliette di plastica che usiamo comunemente per l'acqua è Ooho, un materiale ideato da Rodrigo García González, Pierre Paslier e Guillaume Couche; è stato ritenuto tanto innovativo da meritarsi un premio all'ultimo Lexus Design Award.

L'ispirazione per Ooho arriva dal modo in cui si formano le gocce d'acqua e dal tuorlo dell'uovo, che adopera una sottile membrana per separare il proprio contenuto dall'albume.

Similmente, Ooho è una membrana gelatinosa a base di alghe e completamente commestibile, realizzata tramite la tecnica della sferificazione: il risultato è un "contenitore" gelatinoso che racchiude il liquido.

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Il contenitore finito è formato da due membrane: una più interna, che racchiude l'acqua, e una più esterna, che avvolge e protegge la prima membrana.

Entrambe le membrane sono commestibili, anche se non hanno un buon sapore: dopotutto, sono realizzate a partire da alghe brune e cloruro di calcio. Gli ideatori di Ooho pensano però di poter mettere mano anche a questo problema.

Una "bottiglietta" Ooho ha un aspetto decisamente diverso da quello di una bottiglietta tradizionale: è infatti una sorta di sfera gelatinosa. È però già dotata dello spazio per inserire l'etichetta, che può trovare posto comodamente tra le due membrane senza contaminare l'acqua.

Le dimensioni si possono controllare a piacimento in fase di produzione, quando l'acqua si trova nello stato di ghiaccio mentre viene "confezionata" nella membrana.

Secondo i suoi creatori, Ooho è molto semplice da realizzare per chiunque: ognuno potrebbe crearlo nella propria cucina, come mostra il secondo video che riportiamo qui sotto.

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Commenti all'articolo (5)

se è commestibile è biodegradabile, forse è questa la vera utilità? Non è detto che sia per consumo umano, ma se è digeribile qualcosa la mangerà di certo.
21-10-2014 15:47

Per ora, come usabilità e praticità, direi che è ancora abbondantemente preferibile la bottiglia di plastica, ritengo che questa "cosa", nella lunga storia di gomez, senza un'adeguata protezione, rischi di non arrivare nemmeno nel magazzino della fabbrica. Sicuramente hanno ancora da lavorarci sopra ma direi che il gusto non... Leggi tutto
24-8-2014 10:46

Ma non avete letto che CHIUNQUE può farsela in cucina da sè? :lol:
22-8-2014 10:04

{Paolo}
Ma no... la ricopriranno di un involucro di PLASTICA, per evitare che si sporchi :D
20-8-2014 09:26

Vediamo un po', una bottiglia passa per numerose mani in fabbrica e al riempimento, viene stoccata in magazzino, viaggia in camion, rimane a prendere polvere sul piazzale del super, poi rimane per un po' sugli scaffali e altre mani la pacioccano, viaggia nel baule della mia auto, passa qualche giorno nell'armadio delle scope e infine... Leggi tutto
20-8-2014 01:14

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