Continua la marcia di conquista dell'hamburger vegano di Impossible Food che, dopo essere sbarcato nei locali della catena Burger King, ora si appresta a farsi trovare nei negozi.

La Food & Drug Administration, l'agenzia del governo americano che regola gli alimenti e i medicinali, ne ha infatti approvato la vendita nei negozi di alimentari del Paese.

Se nessuno avanzerà obiezioni, quindi, a partire dal prossimo 4 settembre l'Impossible Burger potrà essere acquistato da chiunque, mentre per il momento il suo commercio è limitato ai soli ristoranti coi quali l'azienda che lo produce ha stretto un accordo.

Peraltro, l'Impossible Burger non è il primo prodotto di questo tipo a ottenere il via libera: già da qualche tempo i negozi possono vendere l'hamburger di Beyond Meat, ma a quanto pare la domanda per i sostituti della carne è abbastanza alta negli USA da consentire la prosperità di più di un'azienda che operi nel campo.

A dimostrarlo c'è il fatto che di recente Impossible Food s'è trovata a non riuscire a soddisfare tutte le richieste che le sono giunte dai vari ristoranti cui fornisce i propri prodotti, e perciò è stata costretta a raddoppiare il numero di dipendenti che lavorano nello stabilimento di produzione di Oakland.